Telur mengandung 212 mg yang lebih dari setengah dari asupan harian yang direkomendasikan 300 mg.
Chef Heri Purnama, executive sous chef Jw Marriot Hotel Jakarta
Tingkat HDL yang lebih tinggi menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi 2 butir telur per hari selama enam minggu telah membantu meningkatkan kadar HDL sebesar 10%.