Sajiansedap.com – Resep Ayam Masak Gurih yang enak ini bisa jadi menu buka puasa yang tidak akan mengecewakan.
Resep Ayam Masak Gurih juga mudah dibuat jadi salah satu menu buka puasa yang enak.
Kreasikan langsung Resep Ayam Masak Gurih untuk disajikan sebagai menu buka puasa pilihan keluarga.
Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja, Wajah Jadi Secerah Artis Korea dengan Masker Oatmeal Ini!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan: 6 buah paha ayam atas bawah, 100 gram kelapa parut disangrai 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jinten 1/2 sendok teh terasi dibakar
Cara Membuat Ayam Masak Gurih:
1. Campur paha ayam, bumbu halus, kelapa sangrai dan air asam jawa.
2. Tuang setengah bagian santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan santan berkurang. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan sisa santan. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kuah kering. Angkat.