Sajiansedap.com – Resep Mi Rebus Kuah Kental yang enak ini pas banget disantap selagi hangat jadi menu buka puasa.
Tak cuma enak jadi menu buka puasa, Resep Mi Rebus Kuah Kental juga bisa dibuat jadi santapan sore bersama keluarga.
Simak langsung Resep Mi Rebus Kuah Kental jadi menu buka yang enak.
Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja, Wajah Jadi Secerah Artis Korea dengan Masker Oatmeal Ini!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:250 gram mi besar segar, rebus dalam air mendidih sebentar sampai air kembali mendidih, tiriskan1 sendok teh minyak goreng1/2 sendok teh kecap ikan150 gram udang, buang kepalanya, kerat punggungnya150 gram baby pokcoy, lepas perlembar 1 buah wortel, potong korek api1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kecap ikan1000 ml air2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air10 tangkai kucai, potong 2 cm2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir ebi, seduh 1 buah cabai kering
Cara Membuat Mi Rebus Kuah kental:
1. Lumuri mi dengan minyak goreng dan kecap ikan. Sisihkan.
2. Panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.