Resep Kue Kering Lebaran Idul Fitri, Spicy Rhum Cookies Ini Bikin Kumpul Jadi Makin Asyik

Sajiansedap.com – Bingung memilih resep kue kering Lebaran Idul Fitri? 

Resep Spicy Rhum Cookies ini cocok banget, lo, jadi kue kering Lebaran Idul Fitri. 

Kue kering Lebaran Idul Fitri pun pasti jadi spesial.

Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja, Wajah Jadi Secerah Artis Korea dengan Masker Oatmeal Ini!

Waktu: 50 Menit

Sajian: 380 Gram

Bahan:

• 100 gram margarin.
• 50 gram mentega tawar dingin.
• 75 gram gula pasir, blender halus.
• 25 gram gula palem, blender halus.
• 1 kuning telur.
• 1/2 sendok teh esens rhum.
• 2 sendok teh bumbu spekuk.
• 150 gram tepung terigu protein sedang.
• 20 gram maizena.
• 15 gram susu bubuk.
• 1/4 sendok teh baking powder.
• 50 gram aprikot, potong-potong.

Cara Membuat Spicy Rhum Cookies:

1. Kocok margarin, mentega, gula pasir, dan gula palem 30 detik. Masukkan kuning telur dan esens rhum. Kocok rata.
2. Masukkan bumbu spekuk, tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprotkan panjang 4 cm ke loyang yang dioles margarin. Beri potongan buah aprikot kering di ujungnya.
4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Baca Juga : Resep Kue Kering Enak, Honey Peanut Cookies ini Gurihnya Bikin Nagih