Hal ini karena proses penggorengan membuat nutrisi kol hilang dan justru bisa jadi penyebab kanker.
Apalagi biasanya kita membeli kol goreng di warung makan atau tukang pecel.
Sebagian besar pasti menggunakan minyak bekas yang sudah digunakan berkali-kali.
Nah, proses penggorengan itu bisa merusak vitamin akibat pemanasan.
Penggorengan yang terlalu matang juga bisa membentuk senyawa karsinogenik yang merupakan senyawa pemicu kanker.
Senyawa tersebut akan terbawa pada kol goreng lewat minyak yang terserap.
Padahal seharusnya minyak tidak dipanaskan dengan suhu tinggi dalam waktu yang lama.
Wah, sebaiknya Luna Maya patut berhati-hati dengan menu yang satu ini.