Sayangnya, sebagian besar kasus kanker saat ditemukan sudah pada stadium lanjut, sehingga upaya penyembuhan menjadi sulit dan tak jarang penderitanya tidak bisa tertolong lagi.
Kanker merupakan penyakit yang tidak diketahui penyebabnya secara pasti, tetapi dipengaruhi oleh banyak faktor risiko, salah satunya pola makan yang tidak sehat.
Pola Makan Berpengaruh Pada Kanker
Kajian epidemiologi menunjukkan, lebih dari sepertiga kanker secara potensial dapat dicegah dengan pola makan yang sehat.
Pola makan yang sehat dapat dimulai dengan memodifikasi makan atau diet.
Pilihlah makanan sesuai dengan prinsip gizi seimbang, karena ada beberapa bahan pangan yang bersifat memicu kanker/karsinogenik.
Disinilah pengaturan makanan atau diet menjadi penting, berikut beberapa tips/saran untuk menjalankan diet ini:
1. Batasi Konsumsi daging merah tidak lebih dari 3 kali per minggu, terutama hindari daging yang dibakar.
2. Batasi pengolahan makanan yang menggunakan minyak seperti digoreng.