Sajiansedap.com - Ingin tahu bagaimana cara agar kering kentang renyah tahan lama?
Agar kering kentang renyah tahan lama, kunci utamanya terletak pada saat menyimpannya.
Yuk, segera contek tips menyimpannya agar kering kentang renyah tahan lama.
Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Lauk kering seperti kering kentang seringkali kita simpan lebih banyak saat memasuki bulan puasa.
Agar kering kentang tetap renyah tahan lama, perhatikan wadah dan cara menyimpannya.
Untuk lebih lengkap, yuk, simak tips berikut ini.
1. Jauhkan dari makanan berbau tajam
Jauhkan wadah penyimpanan kering kentang dari makanan berbau tajam, seperti bawang, terasi, durian dan makanan lain.
Bau dan aroma makanan tersebut dapat diserap dan membuat rasa kering kentang berubah.
2. Simpan dalam wadah kedap udara
Wadah kedap udara dapat mencegah udara masuk.
Udara yang masuk bisa mengakibatkan bakteri dan jamur dapat tumbuh.
Sehingga membuat kering kentang tidak bisa bertahan lama.
Wadah kedap udara biasanya terbuat dari plastik.
Baca Juga : Supaya Kerenyahan Kering Kentang Bertahan Lebih Lama, 3 Tips Ini Harus Diperhatikan
Agar wadah plastik yang digunakan lebih aman, jangan lupa memeriksa tanda keamanan pangan pada wadah plastik.
Jangan lupa kering kentang sudah benar-benar dingin ketika dikemas atau dimasukkan ke dalam wadah.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
3. Simpan dalam lemari pendingin
Lemari pendingin dapat menghambat dan mencegah bakteri dan jamur tumbuh pada kering kentang.
Pastikan suhu lemari pendingin tepat untuk menyimpan kering kentang, yakni antara 10°C - 21°C.
Tapi, lemari pendingin juga kadang bisa membuat keringan jadi berembun saat berada di suhu ruang.
Akibatnya, kering kentang bisa jadi lebih mudah melempem sesudahnya.
Jadi, cara ini sebaiknya tidak kita lakukan jika kering kentang memang tidak butuh disimpan terlalu lama.
Baca Juga : Resep Membuat Kering Tempe Kacang Tanah Ini Bikin Lontong Cap Go Meh Jadi Semakin Istimewa
4. Simpan pada ruangan atau lemari penyimpanan dengan suhu kering
Jangan sekali-kali menyimpan kering kentang pada ruangan atau lemari penyimpanan dengan suhu lembab.
Suhu lembab akan memicu tumbuhnya bakteri dan jamur pada lauk kering.
Oleh karena itu, ruangan atau lemari penyimpanan dengan suhu kering adalah tempat yang sangat tepat untuk menyimpan kering kentang.
Lauk kering seperti kering kentang yang disimpan pada ruangan atau lemari penyimpanan yang lembab juga bisa membuatnya berasa tengik dan tidak renyah lagi.
Jangan lupa menulis tanggal penyimpanan pada wadah lauk kering.
Baca Juga : Tips Agar Kering Kentang Renyah, Begini Cara Mengolah Kentang yang Harus Diperhatikan
Lauk kering yang disimpan dengan benar bisa bertahan antara satu hingga dua minggu.
Nah, kalau sudah paham cara supaya kerenyahan lauk kering bertahan lebih lama ini kita tidak akan repot lagi menyiapkan makanan pelengkap untuk sahur.
Jangan lupa segera untuk dicoba di rumah ya sase lovers.
Baca Juga : Cara Agar Kering Kentang Renyah Dan Bumbunya Tidak Menggumpal