Bahan Kulit:300 gram margarin75 gram gula tepung1 kuning telur350 gram tepung terigu protein sedang40 gram maizena20 gram susu bubuk2 kuning telur untuk olesan
Cara Membuat Nastar:
1. Masak nanas, cengkeh, kayumanis, dan garam sampai air nya habis. Masukkan gula pasir. Masak sampai air nya kering. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 7 gram adonan. Pipihkan. Beri isi 3 gram selai nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan. Oles kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Baca Juga : Malu Kasih Nastar, Inul Daratista Beri LV dan Dior untuk Parsel Pegawainya
Baca Juga : Resep Nastar Kacang Sederhana yang Cantik dan Gurih Ini Cocok Jadi Kue Kering Lebaran Nanti
Baca Juga : Cara Bikin Selai Nanas Nastar Enak, Begini Perbandingannya Antara Pakai Nanas Muda dan Nanas Tua
Baca Juga : Cara Membuat Nastar Lebaran Renyah, Ini Penyebab Nastar tidak Renyah
Baca Juga : Kue Lebaran Seperti Nastar Keju Ini Pasti Bikin Kumpul Keluarga Jadi Meriah