SajianSedap.com - Ini dia cara mengisi beras ke dalam selongsong ketupat.
Cara mengisi beras ke dalam selongsong ini bisa membuat ketupat jadi makin nikmat disantap.
Tak perlu lama lagi, langsung simak cara mengisi beras dalam selongsong ketupat ini.
Mari tengok cara mudah mengisi ketupat dan mematangkannya sendiri.
Jika sedang malas, kita kerap membeli ketupat alih-alih membuatnya sendiri.
Padahal, dengan membuat ketupat sendiri, kita bisa mengontrol mutunya.
Salah satu jalan mudah dalam membuat ketupat adalah dengan membeli sendiri janur yang sudah dibentuk.
Baca Juga: Wow, Kreasi Menu Buka Puasa Jadi Menarik Kalau Ditambahkan Bahan Ini!
Nantinya, kita tinggal memasukkan beras ke dalam kulit ketupat.
Jadi, kita tidak perlu sulit-sulit lagi memikirkan pembungkusnya.
Beras untuk ketupat
Namun, para pemula pasti bingung, seberapa banyak beras yang kita masukkan agar hasilnya tidak terlalu lembek atau padat?
Terlebih lagi, jenis beras apa yang cocok kita gunakan?
Pertama-tama, untuk membuat ketupat, beras yang cocok digunakan adalah beras pulen.
Cara menyiapkannya adalah dengan mencuci beras berulang-ulang.
Memasukkan Beras ke Dalam Ketupat
Kemudian, beras bisa kita masukkan ke dalam kulit ketupat.
Caranya, turunkan anyaman ketupat paling ujung hingga ada bagian yang terbuka.
Baca Juga: Menu Ketupat Kuah Pasti Lebih Sedap dengan Resep Ketupat Padang
Beras pun bisa kita letak ke dalamnya menggunakan sendok secara hati-hati sehingga tidak merusak lubang ketupat.
Cara memasak ketupat
Banyaknya beras tergantung ketupat yang dikehendaki.
Kalau suka ketupat padat, isi beras hingga 70 persen volume ketupat.
Kalau suka ketupat lembek, isi beras hingga 50-60 persen volume ketupat.
Setelah diisi beras, rebus ketupat di dalam air mendidih.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Ketupat harus terendam air seluruhnya agar matang sempurna.
Ketupat juga wajib dimasukkan ketika air sudah benar-benar mendidih.
Kalau air menyusut, tambahkan air panas.
Lalu, rebus kembali.
Baca Juga: Ketupat Idul Fitri Pasti Lebih Menggoda Jika Dibuat dengan Resep Ketupat Sayur Lezat Ini
Lama merebus ketupat adalah sekitar 4 jam.
Bila dipresto, ketupat cukup dimasak selama 2 jam saja.
Ketupat pun siap diangkat dan disantap.
Dijamin, hasilnya pas dengan keinginan Anda.
Itulah cara mudah mengisi dan mematangkan ketupat yang bisa kita ikuti.
Mudah, bukan?
Yuk, belajar membuat ketupat sendiri.
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran