Sajiansedap.com - Siap-siap tergiur dengan enaknya resep Soun Goreng Kunyit ini.
Resep Soun Goreng Kunyit ini siap bikin sarapan berkesan dan makan jadi lebih lahap.
Resep Soun Goreng Kunyit ini pun pasti enak siapapun yang membuatnya.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Nasi Gulung Merah Hijau Bisa Jadi Sarapan Favorit Keluarga
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram soun, seduh, tiriskan2 buah cabai hijau, potong serong5 batang caisim, potong-potong1 buah paha ayam rebus, suwir1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, dipotong 1 cm25 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:3 cm kunyit, dibakar4 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok makan rebon, sangrai
Cara Membuat Soun Goreng Kunyit:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Masukkan caisim, ayam, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan soun, daun bawang dan air. Masak sampai matang.
3. Sajikan bersama taburan bawang goreng.