Kalau sudah begini, tampilannya kurang menawan dan rasanya juga kurang lezat.
Kentang yang keriput otomatis akan terasa kering dan tidak bisa menyerap bumbu dengan maksimal.
Nah, supaya sambal goreng kentang tidak keriput, yuk lakukan tips berikut ini,
Baca Juga: Buat Sambal Kentang Jadi Lebih Menggoda dengan Resep Sambal Goreng Kentang Bakso
1. Ukuran Kentang
Potong kentang dalam ukuran yang tidak terlalu kecil. 2 x 2 cm adalah ukuran yang paling pas.
Semakin kecil kentang, maka akan potensi kentang keriput akan semakin besar.
Baca Juga: (Video) Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau, Enaknya Pol!