Jadi pastikan semua ukuran kue kering tidak jauh berbeda untuk menghindari masalah ini.
Penyebab kedua adalah panas oven yang tidak merata.
Panas di dalam oven, khususnya oven listrik, memang kurang merata.
Bagian oven yang paling dekat dengan pintu akan berbeda suhu panasnya dengan oven yang berada di bagian paling dalam.
Baca Juga: Kue Kering Lebaran Unik Seperti Kue Kering Pandan Tak Sampai Satu Jam Dibuat
Karena itu, penting untuk memutar loyang saat proses pemanggangan.
Saat sudah setengah jalan pemanggangan, cek kue kering di dalam oven.
Kemudian putar loyang hingga kue kering yang tadinya berada di dekat pintu jadi berada di bagian dalam.
Dengan begini, kue kering akan matang merata.