Sajiansedap.com - Resep Mi Goreng Bumbu Terasi sudah langsung menggoda dengan aromanya.
Jangan salah, meski sederhana, rasa dari Resep Mi Goreng Bumbu Terasi bak makanan hotel bintang lima.
Yuk, langsung kreasikan Resep Mi Goreng Bumbu Terasi jadi santapan favorit keluarga.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak, Resep Cumi Goreng Siram Taosi Ini Lezatnya Bukan Main
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram lomi, rebus sebentar2 butir telur ayam, kocok lepas2 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong5 batang caisim, potong-potong100 gram kol, iris kasar1 sendok makan kecap manis100 ml air1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong 1 cm1 tangkai daun seledri, iris halus untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah, goreng4 siung bawang putih, goreng3 butir kemiri, goreng2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Terasi:
1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan hati ampela, caisim, dan kol. Masak sampai layu.
3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.