Resep Sup Tahu Telur Enak, Variasi Menu Berkuah Untuk Siang Ini

Sajiansedap.com - Resep Sup Tahu Telur cocok jadi santapan pelengkap keluarga.

Tak hanya itu saja, Resep Sup Tahu Telur juga mudah dibuat dari bahan sederhana.

Yuk, langsung kreasikan Resep Sup Tahu Telur jadi santapan istimewa keluarga siang ini.

Baca Juga: Resep Mangkok Kentang Telur Enak ini Bisa Jadi Sarapan Praktis dan Sehat Buat Besok Pagi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 200 gram tahu cina, dipotong kotak.
• 2 buah paha ayam atas potong-potong kecil.
• 4 siung bawang putih, haluskan.
• 100 gram wortel, dipotong serong.
• 100 gram jagung pipil.
• 2 tangkai seledri diikat.
• 1 sendok makan garam.
• 1/8 sendok teh merica bubuk.
• 1/2 sendok makan gula pasir.
• 1/8 sendok teh pala bubuk.
• 2 butir telur kocok lepas.
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.
• 1200 ml air.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Sup Tahu Telur:

1. Rebus air, ayam, dan seledri sampai matang. Ukur 1000 ml kaldunya. Didihkan kembali.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu bawang putih sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel, jagung pipil, garam, merica, pala,dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.
4. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih.
5. Tuang kocokan telur sambil diaduk. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

#GridNetworkJuara

Baca Juga: Resep Anti Gagal Untuk Anak yang Pasti Menggoda, Resep Muffin Telur Ini Jawabannya