Sajiansedap.com – Sajikan resep Wedang Kolang-Kaling yang hangatnya enak banget.
Soalnya, resep Wedang Kolang-Kaling ini bisa bikin tubuh rileks.
Keluarga dijamin bahagia kalau dibuatkan resep Wedang Kolang-Kaling ini.
Baca Juga: Resep Membuat Wedang Teh Secang, Paling Pas Disajikan Dikala Cuaca Sedang Tak Menentu
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Kolang-Kaling:500 gram kolang-kaling, iris-iris, rebus, buang airnya5 lembar daun pandan100 gram gula pasir1.000 ml air kelapa
Bahan Kuah:1.500 ml air25 gram serutan kayu secang2 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 cm kayumanis2 butir cengkeh300 gram jahe, bakar,100 gram gula palem
Pelengkap:75 gram kental manis
Cara Membuat Wedang Kolang-kaling:
1. Kolang-kaling, campur semua bahan kolang-kaling. Rebus hingga mendidih. Tiriskan.
2. Rebus semua bahan kuah di atas api kecil hingga air tinggal 3/4 bagian.