Sajiansedap.com – Jangan bingung masak apa besok.
Resep Nasi Tim Daging Telur Asin ini bisa jadi ide masak apa besok.
Yuk, catat resep Nasi Tim Daging Telur Asin untuk ide masak apa besok.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram beras cuci bersih800 ml air kaldu ayam dari tulang ayam1/2 buah bawang bombay cincang halus2 siung bawang putih cincang halus3 buah telur asin matang potong-potong200 gram daging giling2 buah jamur hioko kering rendam, iris-iris1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1/2 sendok teh gula200 ml air1 sendok teh tepung sagu larutkan di dalam 1 sendok teh air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Tim Daging Telur Asin:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur hioko, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air masak sampai mendidih tambahkan larutan sagu masak hingga meresap. Masukkan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.
3. Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras lalu tambahkan garam, masak sampai meresap.
4. Letakkan isi. Tutup dengan aronan nasi.