SajianSedap.com – Kita semua tentu sudah paham dengan manfaat telur bagi kesehatan.
Saking banyaknya manfaat telur bagi kesehatan, telur mendapat julukan super food.
Menurut Journal of Food Research berikut ini kandungan yang terdapat dalam satu butir telur. Karena ini telur dinobatkan sebagai super food.
* Protein
Manfaat telur yang pertama adalah kandungan protein yang sangat penting bagi tubuh. Telur mengandung banyak sekali protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dalam sebutir telur, terdapat protein sekitar 6,5 gram. Selain itu di dalam sebutir telur juga mengandung asam amino.