Sajiansedap.com - Resep Ayam Goreng Aroma Serai memang punya penampilan sederhana.
Tapi siapa sangka Resep Ayam Goreng Aroma Serai juga mudah dibuat oleh siapa saja.
Yuk, langsung kreasikan Resep Ayam Goreng Aroma Serai sebagai santapan makan malam keluarga.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak Taburannya, Begini Tips Mudahnya
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian6 batang serai, memarkan, iris halus2 lembar daun kunyit, ikat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir750 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Serai:
1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan ayam.
3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.
4. Goreng ayam bersama sisa bumbu hingga kecokelatan.