SajianSedap.com - Berawal dari jajanan anak sekolah dasar, kini sempol tampaknya sudah menjadi jenis camilan yang dicari para foodies.
Tak heran bila makanan ringan khas Malang, Jawa Timur yang terbuat dari daging ayam dicampur sagu dan telur ini, semakin mudah ditemui di mana saja.
Bahkan kini sempol tersedia dalam bentuk frozen yang bisa dibeli di banyak toko online.
Yuk, cicipi 3 sempol ayam rekomendasi SAJI!
1. Ayam Sempol Cemal Camil, Enak Dicocol Saus Sambal & Mayones
Rekomendasi sempol ayam pertama adalah Ayam Sempol Cemal Cemil.
Sempolnya dikemas di dalam plastik, berisi beberapa tusuk sempol yang berbentuk pipih dan kecil-kecil.
Di dalam kemasannya tak hanya berisi sempol frozen yang tinggal dgoreng saja, tapi sudah dilengkapi saus dan mayones yang terbungkus terpisah.
Untuk menikmati sempolnya, Sajiers harus menggorengnya terlebih dulu dan disarankan untuk dinikmati selagi hangat agar tekstur sempolnya tidak mengeras.
Baca Juga: Warga Kaget Temukan Mayat di Kolam Penampungan Air, Sudah Seminggu Masak dan Minum dari Air Mayat
Adonan sempol ayamnya dicampur sagu dan tepung terigu, plus taburan lada sehingga sehingga menghasilkan tekstur yang cukup kenyal dan agak pedas.
Ketika disantap, cita rasa daging ayamnya terasa dominan.
Apalagi jika dicocol dengan saus sambal dan mayonesnya, hmmm… sempolnya terasa lebih sedap dan enak.
Penasaran dengan cita rasa Ayam Sempol Cemal Cemil?
Langsung pesan saja seharga mulai Rp14 ribu, isi 12 tusuk sempol ayam.
2. Ayam Sempol Tangiotan, Sempol Isi Cabai Rawit
Dari namanya, merek sempol ayam yang satu ini terdengar unik, ya.
Adonan sempolnya terbilang sama seperti sempol ayam pada umumnya, yakni berupa campuran daging ayam, sagu, dan telur.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Yang menarik, sempol ini dilengkapi “ranjau” di dalamnya alias cabai rawit.
Tapi tenang saja, saat digigit, cita rasa pedasnya tak terlalu menonjol, kok.
Bisa jadi karena cabai sebagai isinya tak terlalu banyak.
Dilihat dari bentuknya, sempol yang ini memiliki bentuk agak pipih dan memanjang, mengikuti tusukannya.
Saat digigit, tekstur sempolnya kenyal dan empuk, dengan cita rasa daging ayam yang cukup terasa.
Sayang, Ayam Sempol Tangiotan tak dilengkapi saus sehingga Sajiers harus menambahkannya sendiri sebagai cocolannya.
Jika Sajiers ingin mencobanya, bisa menebusnya seharga mulai Rp 20 ribu per bungkus.
Baca Juga: Jadi Bos 118 Kedai Ayam, Ruben Onsu Akui Sering Berantem Karena Sarwendah Kelewat Hemat
3. Ayam Sempol Momika, Adonan Isinya Lebih Banyak
Dibandingkan 2 sempol ayam lain rekomendasi SAJI, Ayam Sempol Momika memiliki jumlah tusukan sempol lebih banyak di dalam kemasannya dan dilengkapi saus sambal di dalam bungkus terpisah.
Sama seperti sempol lainnya, Sajiers harus menggorengnya terlebih dulu sebelum menyantapnya.
Sempol ayamnya dilapisi telur, sehingga sesampainya di mulut, tekstur sempolnya yang kenyal terasa lebih lembut di bagan luar.
Bentuknya pun lebih pipih bila dibandingkan dengan kedua sempol sebelumnya.
Sayangnya, ketika disantap, cita rasa daging ayamnya kurang terasa di lidah.
Sempol frozen ini bisa dinikmati dengan membayar mulai dari Rp 13 ribu. (ANIZA P)