Resep Serabi Saus Durian Enak dan Manis Untuk Sarapan Besok Pagi

Sajiansedap.com - Sajikan resep Serabi Saus Durian untuk sarapan manis besok pagi. 

Resep Serabi Saus Durian ini pasti disambut bahagia, deh. 

Apalagi kalau resep Serabi Saus Durian ini ditemani segelas teh hangat tawar. 

Baca Juga: Resep Serabi Saus Kinca Yang Gurih Ini Bisa Bikin Sarapan Jadi Lebih Seru

Waktu: 60 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protien sedang.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus ukur 350 ml.
• 1 sendok teh baking powder.

Bahan Saus:

• 250 gram daging durian.
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
• 100 gram gula jawa, disisir halus.
• 1 lembar daun pandan.
• 1/4 sendok teh garam.

Cara Membuat Serabi Mini Saus Gula Merah:

1. Serabi, panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa parut. Aduk sekali- sekali supaya tidak hangus.
2. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 15 menit. Diamkan 30 menit.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi tanah liat. Diamkan sampai berlubang. Tutup dan biarkan matang.
4. Saus, blender daging durian dan santan. Tambahkan gula jawa, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan serabi bersama sausnya. 

#GridNetworkJuara

Baca Juga: Resep Serabi Solo Enak Ini Bikin Ngemil Sore Jadi Lebih Berkesan