Sajiansedap.com - Sajikan resep Serabi Saus Durian untuk sarapan manis besok pagi.
Resep Serabi Saus Durian ini pasti disambut bahagia, deh.
Apalagi kalau resep Serabi Saus Durian ini ditemani segelas teh hangat tawar.
Baca Juga: Resep Serabi Saus Kinca Yang Gurih Ini Bisa Bikin Sarapan Jadi Lebih Seru
Waktu: 60 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protien sedang1/2 sendok teh garam1 butir telur, kocok lepas450 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus ukur 350 ml1 sendok teh baking powder
Bahan Saus:250 gram daging durian500 ml santan dari 1 butir kelapa100 gram gula jawa, disisir halus1 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Serabi Mini Saus Gula Merah:
1. Serabi, panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa parut. Aduk sekali- sekali supaya tidak hangus.
2. Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur. Masukkan santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 15 menit. Diamkan 30 menit.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan serabi tanah liat. Diamkan sampai berlubang. Tutup dan biarkan matang.