Sajiansedap.com - Resep Sup Bola Bola Gurih ini bisa dibilang comfort food, karena bikin perut nyaman.
Jadi, tepat banget mengolah daging qurban dengan kreasi resep Idul Adha yang enak ini.
Menyajikan kreasi resep Idul Adha satu ini juga tak sulit, kok.
Baca Juga: Catat! Ini Resep Sup Daging Tomat Jamur yang Hangatnya Terasa Sampai Ke Hati
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan Bola-bola:100 gram ayam giling50 gram daging giling1 butir telur1 siung bawang putih, haluskan100 gram tepung terigu1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan:7 butir bawang merah, iris4 siung bawang putih, iris100 gram tetelan, potong-potong2.000 ml air1 buah jagung manis, pipil1 buah wortel, potong kotak kecil1 buah tomat, potong-potong1 batang daun bawang, potong-potong3 buah jamur kuping, rendam, potong-potong1 blok kaldu sapi4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh pala bubuk1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sup Bola Bola Gurih:
1. Campur ayam giling, daging giling, telur, bawang putih, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Rebus sampai tetelan lunak.