Sajiansedap.com - Masih bingung mau masak apa besok?
Mari, simak Resep Nasi Goreng Gila yang enak ini.
Resep Nasi Goreng Gila juga semakin mudah dibuat dengan langkah-langkah berikut ini.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Nasi Goreng Sosis yang Cocok Jadi Sarapan dan Bekal Sekolah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:800 gram nasi putih2 siung bawang putih, dicincang kasar2 butir telur1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Tumisan:2 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong100 gram dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir4 buah bakso sapi, diiris bulat250 gram kol, diiris kasar150 gram caisim, dipotong-potong2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, iris halus100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng3 buah cabai merah keriting, digorengCara Membuat Nasi Goreng Gila:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.