Sajiansedap.com - Resep Beef Goulash ini merupakan menu andalan orang Italia.
Meskipun begitu, hidangan satu ini juga bisa menjadi salah satu kreasi resep Idul Adha.
Mari, mengolah daging dengan resep Idul Adha berikut ini.
Baca Juga: Resep Membuat Beef Sereal Poridge, Sarapan Lezat Dengan Havermut
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram daging has dalam, potong kotak1 buah tomat, buang biji, potong kotak1 buah paprika hijau, potong kotak200 gram kentang, potong kotak100 gram wortel, potong-potong1 siung bawang putih, cincang kasar1 buah bawang bombay, potong kotak2 sendok makan tomat pasta1/2 sendok teh jintan bubuk1/2 sendok teh paprika bubuk3 lembar bayleaves1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1.500 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Beef Goulash:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat, paprika hijau, wortel, dan kentang. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, bayleaves, merica hitam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai kental dengan api kecil.