SajianSedap.com - Makanan beku atau frozen food begitu diminati di pasar Tanah Air.
Selain rasanya yang enak, kemudahan dalam memasak dan menyajikan makanan ini menjadi salah satu alasan jenis makanan ini begitu digemari.
Ditambah lagi bertambahnya Ibu rumah tangga di usia muda yang ingin cepat dan praktis, makanan ini bisa menjadi solusi untuk menyajikan makanan untuk keluarga.
Meskipun enak, belum banyak makanan beku tersebut kaya akan gizi dan sehat.
Melihat kondisi tersebut, PT Sekar Bumi Tbk sebagai produsen makanan beku (frozen food) akan menambah berbagai macam varian masakan sehat dengan proses masak yang sangat mudah.
Bukan itu saja, makanan beku tersebut juga memiliki beragam varian sehingga memudahkan konsumen memilih sesuai selera dan kebutuhan.
Terbukti sejak 1973
Sekar Bumi memproduksi terutama makanan berbahan dasar udang, ikan, cumi-cumi dan produk makanan laut lainnya.
Merek yang saat ini ada termasuk di dalam Sekar Bumi adalah FINNA sebagai umbrella brand, Bumifood dan Mitraku untuk produk makanan olahan, SKB dan SKT untuk produk udang, SOSIKAN untuk produk sosis ikan siap makan, dan Sekar Fuji Foods untuk produk bumbu masak.
Produk makanan olahan beku Sekar Bumi melalui Bumifood dan Mitraku yang berbahan dasar seafood meliputi berbagai macam produk dimsum, bakso, mini wonton, crispy seafood, dan lainnya.
Selain itu, Sekar Bumi juga sebagai produsen value-added udang, ikan, kacang mete, dan sosis ikan siap makan.
Bahkan produk-produk ini tak hanya dijual di dalam negeri, tapi juga ke pasar internasional ke Amerika, Eropa, Jepang, Korea, Australia, dan negara-negara Asia lainnya.
“Produk backbone dari Sekar Bumi adalah udang value-added SKB yang sudah mendapatkan sertifikat BAP 4-star, setiap tahap proses secara menyeluruh mulai dari penetasan (hatchery), tambak (farming), pakan hingga proses pengolahan di pabrik telah tersertifikasi Best Aquaculture Practice. Selain BAP 4-star, Sekar Bumi juga memiliki sertifikat USFDA Green Ticket, EU Number, BRC, HACCP, ISO 22:000, GMP, SNI, dan Halal dari MUI,” ujar Tanne Budiatma, Marketing Manager Bumifood.
Tanne juga menjelaskan bahwa salah satu brand yang saat ini unggul yaitu Bumifood meski memiliki pabrik dengan teknolgi modern tetapi untuk finalisasi produk ini masih menggunakan tenaga manusia.
Sehingga hal ini membuat setiap bentuk produk Bumifood lebih original dan otentik.
Menurut Tanne, perusahaan yang telah berdiri sejak April 1973 ini berkomitmen dalam menyediakan produk makanan berkualitas bagi pelanggan sebagai prioritas.
Sekar Bumi berkomitmen untuk menjaga kualitas semua produk yang ditawarkan sangat aman dan bermanfaat bagi konsumen.
Perusahaan ini percaya bahwa makanan berkualitas mengarah pada peningkatan kualitas hidup sesuai dengan slogan kami Quality Food, Quality Life.
Kaya akan gizi
Semua produk makanan beku Perseroan juga menggunakan teknologi IQF (Individually Quick Frozen) yang aman dan mendukung portion control.
Selain itu, produk Sekar Bumi seperti SOSIKAN juga baik dikonsumsi anak-anak karena mengandung protein tinggi, asam amino dan omega 6-9, serta mengantongi sertifikasi SNI dan Halal MUI.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Baca Juga: Hati-hati, Seorang Bocah Hampir Tewas Hanya karena Lidahnya Tersangkut Tutup Botol
Produk halal Perseroan tidak hanya enak dan higienis, namun pastinya tanpa bahan pengawet.
Produk Bumifood kini hadir merata di seluruh pasar modern di Indonesia dan bahkan dapat dibeli melalui online platform tanah air.
Berikut sejumlah produk unggulan dari Sekar Bumi.
Crispy Mix Seafood & Mini Wonton
Olahan seafood yang terdiri dari ikan, udang dan cumi-cumi merupakan produk unggulan dari Sekarbumi karena masih menggunakan tangan untuk membuat produk ini (human touch) buatan tangan.
Udang ACS King Prawn
Metode pertanian yang sesuai dengan standar Best Aquaculture Practice (BAP) dan berfokus pada ramah lingkungan.
Lokasi tambak udang dari Sekar Bumi di Sumbawa pun sudah memenuhi standar internasional.
Pemilihan udang yang sangat ketat dan memenuhi standar seperti memenuhi kualitas ekspor dan memenuhi kualifikasi dengan beragam sertifikasi internasional seperti HACCP, GMP, BAP, FDA, dan HALAL.
Colored Hakau
Olahan seafood yang terdiri dari Udang dan ikan ini memiliki berbagam macam varian yaitu original, black pepper, cheese, garlic, corn, tom yam, rendang dan green curry.
Creekstone Tenderloin
Kualitas ternak sapi Farms Creekstone di Amerika lebih unggul karena memiliki Sertifikasi USDA dan mendapat p erawatan hewan yang manusiawi.
Selain itu, setiap sapi mendapat pakan berupa jagung berkualitas tinggi.
Dengan segala kualitas dalam sisi produksi, tentunya Sekar Bumi bisa menjadi pilihan lengkap untuk keluarga di rumah.