Sajiansedap.com - Mari membuat bakso yang enak sendiri dengan Resep Bakso Sapi.
Soal rasa, Resep Bakso Sapi ini sedapnya enggak kalah sama pedagang gerobak.
Kalau sudah tahu Resep Bakso Sapi ini, kita enggak perlu nunggu pedagang bakso gerobak lagi untuk bisa menyantapnya.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Jumbo Enak Ini Bisa Jadi Pelengkap dan Camilan Sekaligus
Waktu: 60 Menit
Sajian: 60 buah
Bahan:500 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, buang uratnya, iris tipis1 sendok makan garam kasar1/2 sendok teh poly powder50 gram putih telur225 gram es serut1 sendok teh penyedap rasa1 siung bawang putih haluskan1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan bawang putih goreng1/2 sendok makan bawang merah goreng100 gram tepung sagu aren
Bahan Pelengkap Bakso Sapi:600 gram bihun, dari 200 gr bihun kering, seduh600 gram mi telur5 batang seledri, iris5 batang daun bawang kecil5 sendok makan bawang merah goreng3 liter kuah bakso
Cara Membuat Bakso Sapi:
1. Masukkan daging sapi dan garam di dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam air hangat.
5. Rebus sampai matang. Tiriskan. Sajikan bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Bakso Enak, Hanya Butuh 20 Menit Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Bakso Tahu Goreng Enak, Cocok Buat Jadi Penyemangat Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Samosa Kari Bakso Enak, Nikmatnya Tak Bisa Diajak Kompromi
Baca Juga: Cara Membuat Bakso Goreng Kopong, Wajib Tahu 5 Kunci Rahasia Ini