Sajiansedap.com - Kalau bingung mau masak apa besok untuk sarapan, sajikan resep roti kukus tuna asam manis ini saja.
Soalnya, resep roti kukus tuna asam manis ini lembut dan isiannya nikmat banget.
Resep roti kukus tuna asam manis ini rasanya memang mantap betul.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Bikin Resep Bola Roti Tawar Isi Ayam Untuk Sarapan Fancy Besok, Yuk!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan:250 gram tepung terigu protein rendah65 gram maizena1 1/2 sendok teh ragi instan20 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder50 gram gula tepung1 buah putih telur125 ml air es1/2 sendok teh garam30 gram mentega putih
Bahan Isi:250 gram daging ikan tuna, kukus, suwir kasar50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai hijau, buang biji, potong kotak kecil50 gram nanas, potong kotak kecil3 sendok makan saus tomat1 1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Roti Kukus Tuna Asam Manis:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ikan tuna, cabai hijau, wortel, dan nanas. Aduk sampai layu. Bumbui saus tomat, air jeruk nipis, gula, garam, dan merica. Angkat dan dinginkan.
3. Roti, campur tepung terigu, maizena, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula tepung. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega putih. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.