Sajiansedap.com - Agar menu sarapan tidak lagi membosankan, hadirkan saja resep bubur bakmoy ini.
Resep Bubur Bakmoy ini bisa banget jadi pilihan menu kalau bingung mau masak apa besok.
Soal rasa, Bubur Bakmoy ini tidak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Yuk, Pilih Resep Nasi Tim Wortel Daging Ini Untuk Menu Sarapan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:250 gram beras3.000 ml kaldu ayam2 batang seledri, iris untuk taburan3 siung bawang putih goreng untuk taburan6 buah kerupuk udang
Bahan Tumisan:300 gram paha ayam rebus, potong kotak kecil250 gram tahu, potong kotak kecil, goreng sebentar10 butir telur puyuh, rebus, kupas2 buah kekian goreng, potong kotak kecil4 siung bawang putih, cincang1/2 sendok makan kecap asin2 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 batang seledri, iris250 ml air1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Kuah:4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan1.000 ml kaldu ayam1 batang seledri, ikat1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bubur Bakmoy :
1. Masak bubur sambil diaduk sampai matang. Sisihkan.
2. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, telur puyuh, dan kekian. Aduk rata.