SajianSedap.com - Anda sedang mencari 5 resep nasi goreng mantap?
5 resep nasi goreng mantap ini tinggal dioseng pasti enak.
Yuk, coba 5 resep nasi goreng mantap ini.
1. Nasi Goreng Jagung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:6 buah (1 kg) jagung manis, dikukus, dipipil50 gram udang, dicincang halus2 butir telur, diocok lepas1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halus3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk:2 siung bawang putih4 butir bawang merah1 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting5 butir ebi, diseduh, disangrai
Bahan Pelengkap:100 gram kerupuk kanji2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat Nasi Goreng Jagung:
1. Chopper jagung manis pipil sampai berbutir. Sisihkan.
3. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan jagung, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap.
NEXT: NASI GORENG KAMBING
2. Nasi Goreng Kambing
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Kambing:150 gram daging kambing, direbus, dipotong kotak1 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir300 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 cm jahe1 batang serai, diambil putihnya1 cm lengkuas1 butir kapulaga1/8 sendok teh jinten1/2 sendok teh ketumbar3 siung bawang putih5 butir bawang merah3 cm kunyit, dibakar1/4 sendok teh merica2 butir kemiri, disangrai
Bahan Nasi Goreng:500 gram nasi putih3 siung bawang putih, dicincang kasar5 butir bawang merah, dicincang kasar1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh kecap asin1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:
2. Masukkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang, meresap, dan kuah mengering. Angkat.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan nasi putih, tumisan daging kambing, garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Sajikan.
NEXT: NASI GORENG TERASI AYAM
3. Nasi Goreng Terasi Ayam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih1 potong paha ayam atas bawah ungkep bumbu kuning, goreng, suwir-suwir3 bonggol caisim2 butir telur1 1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:4 buah cabai merah besar6 buah cabai merah keriting1 buah cabai rawit merah2 siung bawang putih6 butir bawang merah2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Ayam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Tambahkan caisim. Aduk hingga layu masukkan nasi putih dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.4. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
NEXT: NASI GORENG KENCUR CUMI ASIN KEMANGI
4. Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih dingin2 buah cabai merah, diiris serong2 butir telur, dokocok lepas100 gram cumi asin, seduh air panas, iris bulat 1/2 cm1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk4 tangkai daun kemangi, petiki2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih4 cm kunyit, dibakar4 cm kencur1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap:50 gram kerupuk kanji, digoreng2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan nasi. Tambahkan cumi asin, garam dan merica. Aduk rata sampai matang. Masukkan kemangi. Aduk rata
3. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.
NEXT: NASI GORENG GILA
5. Nasi Goreng Gila
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:800 gram nasi putih2 siung bawang putih, dicincang kasar2 butir telur1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Tumisan:2 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong100 gram dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir4 buah bakso sapi, diiris bulat250 gram kol, diiris kasar150 gram caisim, dipotong-potong2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, iris halus100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng3 buah cabai merah keriting, digoreng
Cara Membuat Nasi Goreng Gila:
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.