Sajiansedap.com - Ngemil sore hari terasa kurang lengkap tanpa Resep Bola Singkong Isi Ayam yang enak ini.
Tekstur kulitnya yang renyah serta isiannya yang nikmat bikin keluarga ketagihan menyantap Resep Bola Singkong Isi Ayam.
Enggak perlu pikir panjang lagi, langsung hadirkan Resep Bola Singkong Isi Ayam untuk camilan lezat sore nanti.
Baca Juga: Resep Singkong Lada Hitam Enak, Olahan Singkong Nikmat untuk Sore Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Kulit:500 gram singkong parut, diperas airnya 80 ml, buang air perasannya50 ml air100 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh garam500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi:2 siung bawang putih, dicincang kasar1 buah cabai merah keriting, dicincang halus100 gram ayam giling50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus1/4 sendok teh kunyit bubuk1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 batang daun bawang, diiris halus500 ml minyak goreng goreng untuk menumis
Cara Membuat Bola Singkong Isi Ayam:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan wortel, kunyit bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai meresap dan matang. Tambahkan daunbawang. Aduk rata.