SajianSedap.com - Selain daun, ternyata air bayam juga memiliki banyak manfaat lo, #SahabatSayur!
Dari mengurangi kolesterol sampai bisa mencegah kanker.
#SahabatSayur harus tahu infonya!
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Jamur Enak, Cukup 20 Menit Membuatnya!
Bayam merupakan sayuran yang disukai oleh orang di berbagai kalangan.
Tak hanya bisa diolah menjadi sayur, bayam juga sudah biasa dijadikan keripik sehat atau jus.
Daun bayam juga menjadi sumber serat makanan, kalsium, zat besi, vitamin C, dan vitamin A yang baik untuk tubuh.
Bukan hanya daunnya, ternyata air bayam juga memiliki manfaat yang banyak, lo!
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Jamur Enak, Cukup 20 Menit Membuatnya!
Untuk mendapatkan air bayam ini, caranya pun mudah.
Kita hanya perlu mencuci bersih bayam dan kemudian memblendernya hingga halus.
Jus bayam ini pun kita saring hingga tersisa air bayamnya saja!
Air bayam ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh, rambut, dan juga kulit.
Melansir dari stylecraze.com via Tribun Jambi, berikut ini adalah manfaatnya.
1. Turunkan Kolesterol
Mengonsumsi air bayam bisa menurunkan kolesterol dan juga triglycoside, karena kandungan yang ada pada bayam itu sendiri.
Selain itu, air bayam juga dapat turunkan berat badan secara alami.
Baca Juga: Resep Idul Adha Jadi Lebih Sehat Kalau Dilengkapi Resep Bayam Kuah Aroma Ebi
2. Obat bagi Penyakit Kuning dan Liver
Berdasarkan penelitian, ekstrak bayam bisa melindungi dari kerusakan hati akibat kimia.
Air bayam memodulasi enzim detoksifikasi, antioksidan, dan sifat scavenger radikal bebas.
Air dari sayuran ini telah banyak digunakan untuk mengobatan penyakit kuning dan masalah hati.
Artikel ini akan berlanjut setelah video ini.
Baca Juga: Resep Keripik Bayam Keju Enak, Camilan Siang yang Sehat dan Krispi
3. Obati Anemia
Bayam sendiri memiliki kandungan zat besi yang tinggi.
Maka dari itu, air bayam ini tentu saja baik untuk penderita anemia dan wanita hamil.
Zat besi ini merupakan mineral yang penting karena akan digunakan oleh sel darah merah memproses pembentukan hemoglobin.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir Enak, Sarapan Unik yang Bikin Perut Kenyang
4. Lancarkan Pencernaan dan Sembelit
Memiliki kandungan serat yang berlimpah, air bayam bisa dijadikan obat untuk mengatasi gangguan pencernaan dan sembelit.
Selain itu, air bayam juga dapat digunakan untuk mengobati infeksi cacing usus.
5. Baik untuk Kesehatan Mata
Kandungan karotenoid, vitamin A, dan lutein yang tinggi air bayam tentulah baik untuk kesehatan mata.
Selain itu, dengan mengonsumsi bayam secara rutin juga bisa meningkatkan glutathione.
Yaitu kandungan yang memiliki peran penting untuk mencegah katarak.
6. Mencegah Penyakit Jantung dan Kurangi Kolesterol
Mengandung nutrisi seperti vitamin A, C, dan konsentrasi tinggi betakaroten, air bayam sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.
Hal tersebut dikarenakan nutrisi yang ada berfungsi sebagai antioksidan yang bisa kurangi radikal bebas dalam tubuh.
7. Pencegah Kanker
Antioksidan yang terdapat dalam bayam diketahui bermanfaat untuk mencegah kanker.
Bayam dikenal dengan manfaatnya dalam mencegah kanker kolorektal, perut, kanker kulit, dan payudara.
Selain itu, air bayam yang dikonsumsi secara rutin, bisa dijadikan obat yang dapat mencegah diabetes.