SajianSedap.com - Belakangan merek-merek bubble milk tea baru mulai bertaburan.
Penyebabnya tentu saja karena permintaan pasar yang besar.
Nah, hari ini, SajianSedap akan mereview 4 merek bubble milk tea dengan kekhasannya tersendiri.
Langsung simak, yuk.
1. KOI, Kombinasi Rasa Karamel & Milk Tea
Sajiers tentu pernah mendengar kedai minuman KOI, yang menawarkan menu bubble milk tea.
Uniknya bubble tea yang ada di kedai ini berwarna agak terang, kuning agak kecokelatan.
Cairan milk tea-nya pun terlihat lebih pucat, dibandingkan milk tea pada umumnya.
Namun begitu, bukan berarto rasanya menjadi sepucat warna milk tea dan bubble tea-nya yang bertekstur kenyal dan berukuran mini.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Pelengkap Untuk Nasi Tumpeng, Dijamin Enak dan Anti Ribet
Bedanya lagi, bubble tea yang biasanya berasa tawar, di kedai ini terasa manis saat dikunyah.
Oh ya, ketika diseruput, paduan susu dan tehnya terasa pas di lidah, dengan cita rasa krimi yang lembut dan gurih, plus sentuhan manis gula karamel.
Sajiers penasaran dengan kesegaran rasa bubble milk tea ala KOI?
Langsung saja datang ke kedainya atau memesan via ojek online, seharga Rp 28 ribu per gelas.
2. Chatime, Ukuran Bubble Tampak Lebih Besar
Chatime menjadi salah satu kedai milk tea yang paling populer se-Tanah Air.
Sajiers pun bisa dengan mudah menemukan kedainya di sejumlah pusat perbelanjaan.
Keunikan milk tea Chatime terletak pada cairan tehnya yang khas dan masih meninggalkan kesan sepat di lidah.
Butiran bubble-nya tampak lebih besar dibandingkan bubble tea pada umumnya.
Sayangnya, rasa bubble-nya cenderung tawar dan teskturnya kurang lembut, meski terasa kenyal saat dikunyah.
Tapi tenang, Sajiers bisa meminta tingkat rasa manis, misalnya ekstra gula.
Dan untuk menambah rasa gurih pada campuran susu dan tehnya, Chatime juga menambahkan krimer sehingga terasa lebih gurih dengan kekentalan yang pas.
Keunggulan Chatime, sajian bubble milk tea-nya terlihat cantik dan menarik di dalam gelas yang bisa Sajiers pilih ukurannya. Seporsinya mulai Rp 25 ribu, tergantung tambahan topingnya.
3. Calais, Cita Rasa Teh Lebih Dominan
Bubble milk tea lain yang SAJI rekomendasikan adalah dari kedai Calais.
Bila dilihat dari warna campuran susu dan tehnya, segelas bubble milk tea ala Calais tampak memiliki warna yang lebih gelap dibanding bubble milk tea lainnya.
Begitu pun dengan warna butiran bubble-nya yang kehitaman.
Sesampainyadi mulut, tekstur bubble-nya agak keras, meski masih terasa kenyal.
Dan dibanding rasa susu serta krimernya, bubble milk tea di kedai cenderung memiliki cita rasa teh yang lebih dominan dan lebih manis.
Sajiers penasaran ingin mencobanya?
Langsung saja seruput kesegarannya pada saat berbuka nanti, seharga Rp 28 ribu per gelas.
4. Sharetea, Aroma Teh Tercium Lebih Kuat
Bubble milk tea di kedai Sharetea memiliki warna cukup gelap, dengan butiran bubble yang tampak lebih besar dibandingkan menu serupa di kedai lainnya.
Namun tingkat kekenyalan bubblenya terbilang pas, tidak keras dan enak dikunyah sambilmenyeruput campuran gurih dan manisnya susu dan teh.
Yang menarik, dalam segelas bubble milk tea ala Sharetea, aroma daun teh di dalamnya tercium cukup dominan.
Bahkan aroma ini seolah tertingal di dalam mulut, seusai kita menyeruputnya.
Bisa jadi Sharetea menggunakan jenis teh khusus sehingga cita rasa dan aroma tehnya mencuat lebih dominan dibandingkan campuran krimmer dan susunya.
Tentu taka da salahnya bila Sajiers mencobanya untuk membatalkan puasa kali ini.
Segelas bubble milk tea-nya seharga Rp 23 ribu. (ANIZA P)