Sajiansedap.com - Kita bisa ajak si kecil membuat Poffertjes Pandan Tape Hitam ini untuk camilan nanti malam.
Rasa Poffertjes Pandan Tape Hitam jadi jauh lebih nikmat karena ada sensasi asam dan aroma tape hitam.
Poffertjes Pandan Tape Hitam ini juga salah satu camilan yang mudah dibuat, kok.
Baca Juga: Resep Chiffon Pandan Tabur Keju Enak, Kenikmatannya Sayang Jika Dilewatkan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang75 gram tape ketan hitam diperas1 sendok teh ragi instan35 gram gula pasir1/4 sendok teh garam2 butir telur ayam dikocok lepas50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan200 ml santan instan dari 50 ml santan kental dan 150 ml air30 gram margarin dilelehkan2 tetes pewarna hijau25 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Poffertjes Pandan Tape Hitam:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
2. Kocok lepas telur. Tuang santan dan air suji sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh dan tape ketan hitam. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Cungkil sedikit. Tuang kembali sedikit adonan. Balik dan biarkan sampai matang.
5. Sajikan dengan bahan taburan.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Pandan Tabur Kenari Enak Bikin Lidah Terus Bergoyang
Baca Juga: Resep Es Cincau Pandan Kelapa Muda Enak, Segarnya Cocok Untuk Usir Gerah
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pandan Kukus Enak Untuk Camilan Saat Kumpul Keluarga
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Enak Cocok Jadi Camilan Favorit Keluarga
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sarapan dengan Resep Putu Mayang Pandan Pasti Nikmat