Sajiansedap.com - Resep Roti Goreng Isi Cakalang ini pasti bikin keluarga langsung jadi doyan sarapan.
Selain enak dan lezat, Roti Goreng Isi Cakalang juga mudah untuk dibuat.
Yuk, langsung kepoin resep Roti Goreng Isi Cakalang ini.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Pisang Gulung Enak dan Gurih Ini Ternyata Gampang Banget Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 23 Buah
Bahan Kulit:275 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh baking powder1 sendok teh ragi instan1 sendok makan gula pasir1 butir telur1/2 sendok teh garam150 ml santan dari 1/4 butir kelapa500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:200 gram ikan cakalang, suwir-suwir3 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir100 ml santan dari 1/4 butir kelapa6 tangkai daun kemangi1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar2 buah cabai rawit merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 buah tomat2 cm jahe3 butir kemiri, disangrai
Bahan Pelapis:200 ml air75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ikan cakalang. Aduk rata.