Makanan Indonesia Masih Belum Dikenal
Festival Kuliner KRAFT memiliki tujuan utama memadukan makanan khas Indonesia dengan keju.
Namun, jika menanyakan eksistensi makanan Indonesia di mata dunia, kuliner Nusantara ini masih belum banyak dikenal.
Menurut Chef Degan, hal tersebut dikarenakan promosi masakan Indonesia yang masih kurang.
"Selain itu, juga jika kita bandingkan dengan makanan Vietnam, makanan misalnya Chinese food atau Japanese, itu di negara-negara tertentu sudah ada komunitas yang besar," ujar Chef Degan saat ditemui Tim SajianSedap usai Press Conference.
Promosi masakan Indonesia tentu memengaruhi distribusi bahan makanan khas Indonesia di luar negeri.
"Contohnya (ada) beberapa negara sudah punya komunitas tinggi, di mana mereka juga bisa mengimpor barang-barangnya mereka," kata Chef Degan.
Dengan adanya distribusi bahan makanan, tentunya bisa mempermudah pembuatan makanan dan dikenalkan ke dunia.
Ia pun berharap melalui festival kuliner KRAFT ini, Indonesia jadi bisa lebih memperkenalkan masakan khas Nusantaranya.
Bagaimana Sase Lovers, tertarik untuk hadir di Festival Kuliner KRAFT?