Sajiansedap.com – Pilih resep Sayap Ayam Masak Serai untuk menu makan siang lezat yang mudah dibuat.
Menyajikan Sayap Ayam Masak Serai ini enggak pakai repot.
Saking nikmatnya, Sayap Ayam Masak Serai ini bikin keluarga rela gagal diet!
Baca Juga: Teknik Mudah Memanggang Sayap Ayam, Wajib Ditiru agar Tekstur Daging Tetap Sempurna
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 buah sayap ayam1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica3 siung bawang putih, dimemarkan6 butir bawang merah, dipotong 4 bagian4 buah cabai rawit, diiris tipis4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris4 batang serai, iris3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir500 ml air1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok teh air jeruk limau1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sayap Ayam Masak Serai:
1. Lumuri ayam bersama garam dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak goring yang telah dipanaskan hingga berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.