Sajiansedap.com - Resep Kimlo yang nikmat ini hadir dengan kuah yang gurih.
Tidak hanya kuahnya yang gurih, namun isiannya juga sangat lezat.
Yuk, hadirkan Kimlo yang nikmat ini untuk menu makan malam.
Baca Juga: Hadirkan Sedapnya Kimlo Bola-Bola Daging yang Hangatkan Akhir Pekan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:2 buah paha ayam, rebus, potong kotak8 buah bakso ikan, iiris2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong25 gram sedap malam, ikat3 siung bawang putih, iris1 cm jahe, memarkan1.700 ml kaldu ayam2 batang seledri, ikat1 sendok makan kecap ikan2 sendok teh kecap asin 1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica1/4 sendok teh gula pasir75 gram soun, seduh, tiriskan1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Kimlo:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih di atas api sedang. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.