Sajiansedap.com - Yakin deh, pasti gak bakal cukup satu potong kalau menyantap Perkedel Tahu Daun Ketumbar.
Isian daging ayam giling pasti juga disukai si kecil.
Yuk, simak cara mudah membuat Perkedel Tahu Daun Ketumbar ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Daging Asap Enak ini Bisa Dibuat dengan 2 Langkah Mudah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:250 gram tahu putih, haluskan50 gram ayam giling1 sendok teh daun ketumbar, cincang, peras2 buah cabai merah keriting, cincang halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 gram tepung sagu1 butir telur, kocok lepas1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih, goreng2 butir bawang merah, goreng
Cara Membuat Perkedel Tahu Daun Ketumbar:
1. Aduk rata tahu, ayam, daun ketumbar, cabai merah keriting, telur, garam, merica, tepung sagu, dan bumbu halus. Bentuk oval.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.