Namun cita rasanya dominan asin dan gurih, sehingga baiknya disantap sambil dibarengi nasi untuk mengurangi rasa asinnya.
Bumbu ayam sendiri, sepertinya tak terlalu banyak menggunakan kunyit.
Sementara pelengkap dalam seporsinya tersedia 2 jenis sambal, yakni sambal bawang dan sambal terasi. Harga per porsinya Rp 27 ribu.
4. Ayam Goreng Penyetan Bu Kris, Teksturnya Renyah Di Luar & Embut Di Dalam
Ruko GH Kembangan, Jl. Meruya Ilir Raya No.1, RT 07/RW 06, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat Telp: 0812 8442 5333
Ayam goreng dari kedai Penyetan Bu Kris ini memiliki warna kuning keemasan, dengan tekstur kering di bagian luar dan lembut di bagian dalam.
Bumbu kuning yang didominasi kunyit dan bawang putihnya terasa meresap hingga ke bagian terdalam daging ayamnya.
Dalam seporsi ayam gorengnya, dilengkapi sambal terasi.
Namun sayang, terasinya kurang terasa, sehingga pas bagi yang tidak begitu suka aroma terasi.
Harga per porsi ayam gorengnya Rp 25.500