Sajiansedap.com - Semangkuk Sup Sayur Telur Puyuh bisa buat sulit berhenti makan saking nikmatnya.
Sajian sederhana enak ini juga bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Makan malam pasti bakal terasa semakin menyenangkan.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Telur Puyuh Enak Ini Bisa Dibuat Kilat dalam 30 Menit
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:25 buah telur puyuh, direbus, dikupas100 gram buncis, disiangi, dipotong 3 cm2 buah wortel, dipotong bulat150 gram jamur tiram, disuwir kasar2 cm jahe, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan1 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1.750 ml kaldu ayam2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sup Sayur Telur Puyuh:
1. Rebus kaldu ayam, jahe, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan buncis, telur puyuh, jamur tiram, garam, gula, merica, dan pala. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Baca Juga: Resep Cap Cay Telur Puyuh Enak Ini Bakalan Rugi Kalau Enggak Dicoba
Baca Juga: Resep Sawi Asin Telur Puyuh Enak Ini Bisa Jadi Menu Pelengkap Kilat
Baca Juga: Resep Sup Tomat Telur Puyuh Enak, Hidangan Lezat dan Kaya Gizinya!
Baca Juga: Resep Mudah Siomay Ayam Telur Puyuh Ini Bikin Si Kecil Pengen Cepat Pulang Sekolah
Baca Juga: Resep Mudah Cah Bayam Telur Puyuh, Menu Praktis Dengan Gizi Lengkap