1. Menguatkan tulang
Kelembak mengandung vitamin K yang cukup tinggi.
Vitamin K memiliki peran penting untuk meningkatkan metabolisme dan mencegah osteoporosis.
Vitamin K juga penting untuk pembentukan tulang.
Kelembak juga merupakan sumber kalsium yang baik.
Satu gelas kelembak mampu memenuhi 10% dari kebutuhan kalsium harian.
2. Meningkatkan kesehatan otak
Tingginya kandungan vitamin K kelembak ternyata mampu meningkatkan kesehatan otak.
Konsumsi kelembak dengan rutin dapat mengurangi kerusakan syaraf otak.
Maka kelembak dapat mencegah penyakit otak seperti Alzheimer's.