Sajiansedap.com - Ikan dori enak juga, lo, kalau dibuat tim.
Resepnya tinggal contek resep masak Tim Ikan Dori di bawah ini.
Dijamin nendang rasa dari resep Tim Ikan Dori ini.
Baca Juga: Buktikan! Stim Ikan Bokcoy ini Punya Cita Rasa Lezat yang Lembut di Lidah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram ikan dori fillet1/2 sendok teh air jeruk lemon2 batang daun bawang potong 1/2 cm3 buah jamur shitake, iris
Bahan Bumbu (aduk rata):3 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang halus2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh mirin1 1/2 sendok makan miso putih1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Tim Ikan Dori:
1. Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Lumuri dengan bumbu .
3. Tata daun bawang dan jamur di atas ikan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang dan meresap.