Sajiansedap.com - Renyah dan lezat, bikin Bola-Bola Tuna selalu menjadi pilihan utama untuk camilan.
Bagaimana tidak, soalnya rasa dari Bola-Bola Tuna ini enak banget.
Yuk, langsung kreasikan dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Mudah Dadar Goreng Isi Tuna Bisa Meriahkan Santai Siang Hari Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 27 Buah
Bahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh ragi instan15 gram gula pasir1/4 sendok teh garam2 butir telur, kocok lepas300 ml susu cair30 gram mentega, lelehkan
Bahan Isi(aduk rata):150 gram ikan tuna, kukus, suwir50 gram mayonaise50 gram saus tomat
Cara Membuat Bola-Bola Tuna:
1. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam sampai rata.
2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.
4. Tuang adonan setinggi ¾ di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang.
5. Beri isi. Balik. Tambahkan sedikit adonan kulit. Putar sampai bentuknya bola-bola. Biarkan sampai matang.
Baca Juga: Resep Lumpia Salad Tuna Enak, Camilan Nikmat yang Bisa Disajikan Kilat
Baca Juga: Pempek Palembang Enak Jadi Lebih Menarik Dengan Resep Pempek Tuna Mayo
Baca Juga: Resep Tuna Mayo Crepes Enak, Menu Sarapan Fancy yang Praktis Dibuat
Baca Juga: Resep Tumis Ikan Tuna Suwir Enak Ini Bikin Makan Enggak Cukup Satu Porsi