Sajiansedap.com - Resep Omelet Sayur yang enak dan sederhana ini cocok untuk disajikan jadi menu sarapan sehat.
Tak cuma enak, Resep Omelet Sayur juga mudah sekali dibuat langsung di rumah.
Yuk, langsung saja kita kepoin resepnya.
Baca Juga: Resep Omelette Oregano Sederhana Ini Lezatnya Nempel Terus Di Lidah
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:6 butir telur, dikocok lepas1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/4 buah bawang bombay, dicincang halus3 siung bawang putih, dicincang halus50 gram jamur kancing, diiris4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis2 lembar kol, diiris halus2 tangkai caisim, diiris halus2 buah wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai daun seledri, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas
Cara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:
1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.