Sajiansedap.com - Resep Cokelat Keping Long John dapat menjadi momen yang pas untuk menghabiskan waktu bersama si kecil.
Tak cuma mudah dibuat, kelezatan dari Resep Cokelat Keping Long John tak perlu diragukan.
Simak langsung cara membuat Resep Cokelat Keping Long John dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Lapis Beras Cokelat Talas Enak, Kudapan Manis yang Tak Boleh Dilewatkan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi125 gram tepung terigu protein sedang20 gram cokelat bubuk1/2 bungkus ragi instan15 gram gula pasir10 gram susu bubuk1/4 sendok teh baking powder1 butir telur100 ml air es40 gram margarin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh pasta cokelat40 gram cokelat keping500 ml minyak untuk menggoreng250 gram cokelat masak putih, dilelehkan75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara Membuat Cokelat Keping Long John:
1. Aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
2. Tambahkan cokelat keping dan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Giling adonan. Potong 4x9 cm. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 30 menit
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.