Sajiansedap.com - Resep Lontong Kare Ayam ini rasanya bakalan menggemparkan seisi rumah.
Rela bangun pagi untuk sarapan dengan Resep Lontong Kare Ayam buatan sendiri.
Itu lah alasan kenapa Resep Lontong Kare Ayam yang lezat ini bisa jadi menu sarapan favorit di akhir pekan.
Baca Juga: Yuk, Siapkan Sarapan dengan Resep Lontong Kuning Isi Sambel Goreng Ati
Waktu: 60 Menit
Porsi: 8 Porsi
Bahan kare ayam:1 ekor ayam potong 16 bagian100 gram buncis, iris serong2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 batang serai, ambil putihnya, memarkan4 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2.500 ml santan dari 2 butir kelapa6 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:12 butir bawang merah8 siung bawang putih3 cm kunyit4 butir kemiri2 sendok teh ketumbar3/4 sendok teh jintan1 sendok teh merica2 cm jahe1 cm lengkuas3 buah cabai merah besar
Bahan pelengkap:8 buah lontong4 sendok makan bawang goreng8 buah kerupuk udang
Cara Membuat Lontong Kare Ayam:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan buncis. Aduk sampai layu. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk matang.