Sajiansedap.com - Resep Ikan Goreng Mentega ini membuatnya tak serepot ayam goreng mentega.
Soal rasa, Resep Ikan Goreng Mentega ini pun tetap menggoda untuk segera disantap.
Yuk, simak Resep Ikan Goreng Mentega untuk disajikan sebagai menu makan malam.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Rica-Rica Enak, Mudah Dibuat dan Cuma Butuh Sedikit Bahan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ekor ikan kakap, potong-potong1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:75 gram margarin1 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar3 sendok makan kecap inggris3 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris miring2 buah jeruk limau, diambil airnya50 ml air
Cara Membuat Ikan Goreng Mentega:
1. Lumuri ikan bersama air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.