Sajiansedap.com – Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning memang terlihat sederhana.
Namun, siapa sangka Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning punya kelezatan yang tak tertandingi.
Yuk, kreasikan Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning langsung jadi menu favorit keluarga.
Baca Juga: 5 Resep Serba Ikan Goreng Untuk Hidangan Imlek Ini Sayang Banget Kalau Sampai Dilewatkan!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan mujair, bersihkan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning:
1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2. Aduk rata bumbu halus, garam dan merica. Masukkan ikan. Aduk sampai terbalut bumbu. Diamkan 30 menit.
3. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai kuning kecokelatan.
Mengintip Isi Buku "Cabai Kering pada Khazanah Masakan Melayu", Ada Resep Sambal Bilis hingga Otak-otak
KOMENTAR