SajianSedap.com - Resep Hot Dog Rica-Rica ini pasti disukai keluarga.
Rasanya yang lezat dan maknyus, bikin keluarga senang kalau dibawakan Resep Hot Dog Rica-Rica untuk menu bekalnya.
Yuk, langsung contek Resep Hot Dog Rica-Rica disini.
Baca Juga: Resep Hot Dog Mini Enak Ini Bisa Untuk Pilihan Bekal Esok Hari
Waktu: 40 menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:4 buah roti hotdog8 lembar selada keriting2 buah tomat1 buah mentimun
Bahan Rica-rica Ikan Asap:350 gram ikan cakalang asap, suwir kasar2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air150 gram keju, parut halus, untuk taburan1/2 sendok teh paprika bubuk, untuk taburan3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:12 butir bawang merah4 siung bawang putih6 buah cabai merah keriting6 buah cabai merah besar2 buah cabai rawit merah1 buah tomat merah
Cara Membuat Hot Dog Rica-Rica:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan ikan. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.