SajianSedap.com - Resep Onde-Onde Pandan Mini ini patut dicoba di rumah.
Sebagai camilan tradisional, Resep Onde-Onde Pandan Mini ini pastinya langsung bikin keluarga jatuh cinta dengan rasanya.
Aroma pandan dari Resep Onde-Onde Pandan Mini ini pun langsung menggoda selera.
Baca Juga: Resep Onde-Onde Kacang Hijau Keju Enak, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan
Waktu: 90 Menit
Sajian: 35 Porsi
Bahan Kulit:200 gram tepung ketan putih20 gram tepung sagu200 ml air50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1 lembar daun pandan, diikat1/8 sendok teh pasta pandan2 tetes pewarna hijau tua100 gram wijen untuk pelapisminyak untuk menggoreng
Bahan Isi:75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam50 gram gula pasir1 lembar daun pandan, disimpulkan1/4 sendok teh garam100 ml santan dari 1/4 butir kelapa25 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Onde Onde Pandan Mini:
1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.
2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis.
3. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 3 gram. Bulatkan.