Sudah Jadi Kebiasaan Orang Indonesia, Tak Disangka Makan Nasi Sisa Kemarin Menyimpan Dampak yang Berbahaya Untuk Tubuh

By Refina Jasmine, Senin, 25 November 2019 | 14:45 WIB
Ilustrasi Semangkuk Nasi Putih (Kompas.com)

Rasanya jika hal itu ditanyakan kepada orang Indonesia, akan cukup banyak yang akan menjawab "ya".

Ya, sebab sayang rasanya jika nasi sisa kemarin, apalagi bila jumlahnya banyak hanya dibuang begitu saja.

Padahal, faktanya praktik yang lumrah dilakukan orang Indonesia ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Memanaskan nasi sisa,

Dilansir dari independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Baca Juga: Absen Pada Dinner Bergengsi Suami Maia Estianty yang Dihadiri Luna Maya & Sosialita, Warganet Nyinyiri Syahrini: 'Ketahuan Mana yang Elegan'

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Baca Juga: Disebut Mantu Durhaka, Shezy Idris Bongkar Sifat Asli Mantan Suami Hanya Numpang Makan Selama 7 Tahun!

Artikel akan berlanjut setelah video ini.